カテゴリー別アーカイブ: クラフトビール

京都醸造
カカオの彩り
~和歌山でクラフトビールを~

AD8BD096-9B85-42C3-8148-D63354D8BD5F

今季は、黒いのがなんだか多い気がする
京都醸造さん◎

今度は、東京にあるチョコレート専門店
Minimal -Bean to Bar Chocolate
とのコラボ。

スタイルはポーターらしい。
でも、カカオな感じが際立つ美味しさ。

チョコレートをかじりながらとか。
好きかな◎

ちょっと、後味にほんのり甘さが残るのもいいですね。
もちろん限定です。

ぜひ、どうぞ。

志賀高原ビール
アフリカペールエール
~和歌山でクラフトビールを~

27972156_464496100619644_542117984014864823_n

クラフトビール、
「どれ好き??」
と聞かれたら。

間違いなく、
五本の指に入ってくる
ひとつ。

もちろん、
美味しいのいっぱいあるのですが…

志賀高原ビール
『アフリカペールエール』

ちょっと、ライトなIPA。

イギリスからインドまで
いかず、途中のアフリカで。

な、ぐらいのライト感です。

うん。
なんだかちょうどいい◎

ホント、飲み疲れしないというか
なんというか。

ぼくの中では、
長く君臨しているビールです。

限定ビールが多いですが。
定番からどうぞ。

鬼伝説ビール
鬼は外IPA & 福は内IPL
~和歌山でクラフトビールを~

8E991235-D29F-4223-8C9E-CF697B52BD53

鬼伝説ビールを
飲みくらべてみては。

【鬼伝説ビール 福は内 セッションIPL】
【鬼伝説ビール 福は外 IPA】

2つ同時に開栓しちゃいました!

北海道から届く、
鬼伝説ビール。

nestでもファン多し◎

先日、開栓の
ショコラスタウトと合わせると
3タップ。

ちょっと軽めの
セッションIPLからIPAへ。

IPL=インディアペールラガー
IPA=インディアペールエール

違い。
比べてください◎

節分、節分。
もう、そんな季節ですね。

春までもうすこし。

志賀高原ビール
ポーター
~和歌山でクラフトビールを~

IMG_4356

この季節になると、
やっぱり濃ゆいビールが飲みたくなりますね。

【志賀高原ビール ポーター】

志賀高原ビールの定番◎

まぁ。
よく言う、黒いビールです。

なんだか、黒いのがダメっていう人もちょいちょいいるのですが。

黒いのって言っても
スタイル別でみると。

スタウト、ポーター、シュバルツ…
ラオホなんかも黒いですね…

ちょっと、深い茶色のまで、まぜちゃうと、ブラウンエールやアンバーまで。

結構、いっぱいあります◎

まぁ、色々、言ってもあれなんで。
とりあえず、飲んでください。

あ。
ポーターって。

英国の運搬人(ポーター)が好んで飲んだことからつけられたとか…

Hair of the dog
ADAM
~和歌山でクラフトビールを~

25398786_439692769766644_2297712484014090931_n

Hair of the dog(ヘアオブザドッグ)
アメリカ ポートランドにある、
老舗のブルワリー。

の、ビールを。
飲みませんか?

ご縁あって。

日本でもナカナカ飲めるところはないんじゃないかな?
生樽では、ホントにレア◎

テイスティングで、なんて良いかも。

イライとタロンと会ったのが
ちょうど一年前…
なんだか。
懐かしみながらがも美味しいよなぁ。
元気にしてるかな?

と、いうことで、

hair of the dog ADAM

ぜひ。

うしとらブルワリー
KEMURI
~和歌山でクラフトビールを~

IMG_4688

寒くなってきました。

でも、冬に美味しく飲める
ビールいっぱいあります◎

ハイアルコールから
黒いのとか。
樽でねかしたのも。

ワイングラスみたいなんで、
ちびちび、なんて感じが好きです。

【うしとらブルワリー KEMURI 】
開栓してます。

スタイルは
スモークポーター、とか。
黒いです。

rauch(ラオホ)という、
スタイルに近い感じ◎

限定ビールなんで、
もう今シーズンは飲めないかも。
おでんをあてにチビチビが
好きかなあ。

今なら。
チョコレートも。

ぜひどうぞ。

RISE&WIN BREWING
ペールエール
~和歌山でクラフトビールを~

IMG_4541

和歌山の人でファンも多いはず!!

あの

『RISE & WIN 』

のビールが入荷!

海を渡ったお隣、徳島県上勝町にある
ブルワリー。

徳島県上勝町と言えば。
ゼロ・ウェイスト宣言(ゴミを出さない)として、日本でも注目されている町。

そんな町で
作られているビール。

今回はペールエールが入荷。

とにかく、
カッコいいブルワリーのひとつ◎

ぜひ、どうぞ。

志賀高原ビール
snow monkey IPA
~和歌山でクラフトビールを~

IMG_4487

志賀高原ビールから、
限定ビールが届きました!

《snow monkey IPA》

今、すご〜く人気のスタイル。

【NEW ENGLAND IPA】

ニュー イングランド アイ ピー エー
です。

アメリカでは、
とっても人気で、日本でも最近、
少しずつみかけます。

志賀高原さんらしい。

ピリッとポップが聞いて
華やかな感じ◎

ひとくちめに、
ホッピーな感じがスパッと広がる
一杯◎

IPA好きには、絶対にオススメの
ビールです。

ぜひ、どうぞ。

ボイジャーブルーイング
コパー
~和歌山でクラフトビールを~

DSC_1846

久々の入荷。

和歌山 田辺に昨年できた、ブルワリー
「ボイジャーブルーイング」

コパー。

ペールエールなのですが、華やかな香りとしっかりコクのあるお味。

昨日は、なんだか、
飲まれる方がたくさん。

そして、なんと言っても
いろいろ、カッコいいです◎

お店もブリューパブになっていて、
ビールを作っている隣のカウンターで、がっつりと◎◎

ぜひ、どうぞ。